Tonnellerie artisanale
Ce vinaigrier vous permettra de réaliser vous-même votre vinaigre à la maison et de le faire partager à toute la famille. D’une contenance de 60 litres il est parfaitement adapté à une utilisation domestique et se fondra parfaitement dans votre intérieur.
La grande ouverture pratiquée sur le dessus vous laissera suffisamment de place pour retirer la mère à vinaigre et nettoyer l’intérieur.
Ce vinaigrier convient parfaitement pour une utilisation professionnelle : Restaurateurs et viticulteurs y trouveront leur compte. Vous pouvez réaliser dans ce vinaigrier de 40 à 60 litres. Le bois de châtaignier est utilisé pour ses qualités gustatives dans l’élaboration du vinaigre balsamique de Modène. Destiné pour le vinaigre, la macération de fruits avec de l’eau de vie, du vin de noix, la vinification de moût de petite quantité.
Si vous êtes à la recherche d’informations sur le vinaigre, son histoire, les différentes méthodes de fabrication ou une recette, vous pouvez visiter ces sites :
· wikipédia
· Cfaitmaison.com
Dans le but d’obtenir une étanchéité optimale le fût doit être rempli d’eau durant 4 à 5 jours avant la première utilisation .
| Diamètre haut | 45 cm |
|---|---|
| Diamètre bas | 55 cm |
| Hauteur | 46 cm |
| contenance | 60 litres |
| Bonde et robinet | Robinet n° 7 fournis |
| Finition | Finition brut intérieur et extérieur |
| Essence de Bois | Fabriqué en châtaignier Français |
| Cerclage | Galvanisé |
